Devagar e sempre!

Outono e inverno são épocas bastante críticas para quem está fazendo regime. Eu, por exemplo, tenho MUITA dificuldade em abrir mão de certos pratos quentinhos, como uma sopa de legumes (com macarrão, claro), verdurinhas refogadas com arroz, feijão, angu e carne de porco, arroz doce, canjica e por aí vai. A lista é bem grande, como vcs devem imaginar...

Além de mais quietos (duvido que alguém acorda cedo para ir à academia quando tá fazendo frio) e das comidas tentadoras, o fato de vivermos enfiados em casacos também contribui para gente esquecer que está acima do peso, já que as dobras costumam ficar escondidas debaixo de tanta roupa....

Bom, mas é aí que entram as outras dicas para não sabotar a sua dieta, ou, no caso das magrinhas, para não engordar horrores de tanto comer e ficar enfiada no cobertor, exatamente como uma grande ursa hibernante.

Em vez de tentar resisitir deseperadamente aos alimentos mais calóricos, prefiro adotar a prática do: "de vez em quando, um pouquinho pode". Eu disse DE VEZ EM QUANDO E UM POUQUINHO, heim?. Sim, essa receita é melhor do que tentar resisitir bravamente e depois enfiar o pé na jaca, comendo num só dia as calorias de um mês.

Saber dosar é realmente o segredo de qualquer processo de perda ou de manutenção do peso. Você sabia, por exemplo, que a redução diária de 100 calorias pode nos fazer eliminar aproximadamente cinco quilos ao final de um ano? Para muitas pessoas, basta deixar de comer uma... (maçã!!!), um pão de queijo, um iogurte convencional etc. Se você passar a ler os rótulos dos alimentos e aprender a medir porções, vai saber de onde tirar...

Esse negócio de medir porções é muito sério, como diz o Dr. Geraldo. No meu caso, eu almoço em self service e, apenas no olhômetro, sempre calculo certinho o peso que a refeição vai dar. Quando estou de dieta, nunca passo das 320 gramas.

O problema é que a gente relaxa um dia, relaxa o outro e, aí, gradativamente, vai se liberando e aumentando as quantidades colocadas no pratão...

Então, para não engordar ou sabortar sua dieta , aí vão mais algumas regrinhas básicas:

Regra 1 - Volte a moderar as quantidades, retomando o controle sobre o peso do prato
Regra 2 - Esqueça os molhos para salada, que são muito engordativos. Um limãozinho pode substituir bem, e ainda ajuda seu organismo a absorver o ferro das verduras verdes
Regra 3 - Não esqueça de beber água durante o dia, heim? Além de inchar o estômago, ela ajuda da eliminar as toxinas e a impedir a retenção de líquidos que fazem a gente se sentir mais gorda ainda
Regra 4 - Evite ficar indo ao cinema, à casa da sua sogra, ao barzinho que serve tira-gostos especiais. Na hora de se divertir, opte pelo tal do lazer ativo (vá passear na praça, jogar bola, visitar o Idi Amin no zoológico, arrancar a grama do jardim. Invente alguma coisa que faça vc se mexer e não pensar em comida).
Regra 5 - Se você é bem formiga, deixe para comer doce apenas no fim de semana. Mas aí, se permita comer uma coisa bem gostosa, uma sobremesa realmente especial
Regra 6 - Tenha sempre em casa os alimentos da sua dieta (gelatina diet, pão e iogurte light, cenoura crua e até chicletes). Muitas vezes, a fissura pode ser controlada com o simples ato de mastigar.
Regra 7 - Coma menos e mais vezes. Nunca pule uma refeição achando que está fazendo a maior vantagem. Pode ter certeza de que vc vai se ferrar quando encontrar qualquer alimento na sua frente. O ideal, é comer alguma coisa de três em três horas para manter em alta tanto o metabolismo quanto a saciedade...
Regra 8 - Como todo mundo deixa mesmo de ir à academia nesta época do ano, então, trate de andar mais. Vá à pé à padaria, use a escada, em vez do elevador, ande de ônibus: vc vai ser obrigado a andar do ponto até o seu destino e, invariavelmente, a fazer o trajeto em pé, já que eles circulam sempre lotados
Regra 9 - Desligue sua mente de datas comemorativas como a páscoa, por exemplo, que, aliás, está chegando. Finja que nada está acontecendo e não fique com peninha de você mesmo só porque não vai poder devorar um ovo de chocolate inteiro. Se ganhar guloseimas, distribua entre amigos e parentes. Não vá guardar tudo na gaveta só para comer escondido até de vc mesma, heim?
Regra 10 - Conte pra todo mundo que vc está fazendo dieta. A primeira coisa que pode acontecer é as pessoas ficarem solidárias. Eles vão parar de te oferecer coisinhas (e até de comer na sua frente, para evitar que vc fique babando). Também é possível que mais pessoa se animem com sua dieta e passem a freiar a boquinha nervosa. No meu trabalho, por exemplo, muita gente tem pedido a minha lista de calorias dos alimentos, para fazer um controle também.

É isso! Devagar e sempre, a gente chega lá!